La Terraza Juchitán:
antojitos istmeños en Juchitán

La gastronomía del Istmo de Tehuantepec es una de las más ricas y auténticas de México. En Juchitán de Zaragoza, Oaxaca, comer es un acto cultural: la comida zapoteca del Istmo es parte de la identidad del pueblo. La Terraza Juchitán es uno de esos lugares donde esa tradición culinaria istmeña se vive con sabor verdadero: antojitos, tlayudas, tortas y más.

Antojitos istmeños: la comida más querida de Juchitán

Los antojitos del Istmo de Tehuantepec son la comida cotidiana más querida de Juchitán. Las tlayudas istmeñas — tortillas grandes tostadas con frijoles, quesillo y carne — son el antojito más representativo del Istmo oaxaqueño. Las tortas de Juchitán tienen también su carácter propio, con ingredientes del Istmo que las hacen completamente diferentes a cualquier otra torta de México.

Gastronomía zapoteca de Juchitán

Además de los antojitos de La Terraza Juchitán, la gastronomía zapoteca del Istmo ofrece mucho más que explorar:

• Mercado Benito Juárez — el mejor lugar para desayunar en Juchitán. Chocolate istmeño, totopo, tasajo y toda la gastronomía del Istmo a precios locales.
• Tasajo y cecina — los cortes de carne más famosos del Istmo de Tehuantepec, asados o en mole negro oaxaqueño.
• Totopo y memela — el pan de maíz zapoteca, tostado al comal, que acompaña toda la comida de Juchitán.
• Chocolate caliente — el chocolate de metate del Istmo es espeso, aromático y uno de los grandes placeres gastronómicos de Juchitán.

Arte y comida: dos caras de Juchitán

Los antojitos istmeños de La Terraza Juchitán y las pinturas y cuadros del estudio Tayan & Vera son dos expresiones de la misma cultura zapoteca de Juchitán de Zaragoza. Gastronomía y arte, dos formas de llevar el Istmo de Tehuantepec a tu vida. Las pinturas están disponibles en pinturaestudio.com con envío a toda México.

Para tu visita a Juchitán, también te recomendamos el Hotel Central Juchitán como opción de hospedaje.